Ingredienti: Per la pasta: 300 gr di farina 3 uova Un pizzico di zafferano Acqua q.b. Per la salsa: 3 salsicce 500 ml di passata di pomodoro Olio, sale, pepe, peperoncino q.b. Cipolla q.b. 1/2 bicchiere di vino rosso Parmigiano o Pecorino q.b. Ecco il link alla ricetta sul blog: I primi di Ale. Preparazione: Create una fontana…
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina di semola di grano duro Acqua q.b. Per la salsa: 500ml di passata di pomodoro Cipolla 250gr. di piselli surgelati Sale e peperoncino q.b. Olio extravergine di oliva Ecco il link alla ricetta inviataci da Rita di Desperate Houseblogger Preparazione: Impastate la farina con l’acqua e ottenete…
Ingredienti: 400 gr. di tagliatelle 200 gr. di gorgonzola 150 gr. di noci sgusciate e pulite 100 ml. di latte Sale e pepe q.b. Photo credits: www.soulkitchen.it Preparazione: Preparate l’impasto al cacao, come vi abbiamo consigliato qualche post fa, aggiungendo a piacere 3 uova. Una volta lasciato riposare l’impasto e una volta preparate le tagliatelle…
Olivia, ovvero “La cuoca errante” e penna del blog di cucina di elle.it, usa la sua Big Mama per preparare gli gnocchetti per pranzo! Guardate che meraviglia! Chissà quante altre fantastiche ricette preparerà con la nostra pasta machine! Semplicità e gusto dal sud Italia: i cavatelli saranno difficili da rimpiazzare nelle vostre cucine! I cavatelli (“cavatiell”…