I primi di Ale: Maloreddus

Le vostre ricette: I primi di Ale, Maloreddus al ragu’ di salsiccie!

Ricette

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Ingredienti: Per la pasta: 300 gr di farina  3 uova Un pizzico di zafferano Acqua q.b. Per la salsa: 3 salsicce  500 ml di passata di pomodoro Olio, sale, pepe, peperoncino q.b. Cipolla q.b. 1/2 bicchiere di vino rosso Parmigiano o Pecorino q.b. Ecco il link alla ricetta sul blog: I primi di Ale. Preparazione: Create una fontana…

Desperate houseblogger cavatelli

Le vostre ricette: da Desperate Houseblogger, i cavatelli al pomodoro e piselli!

Ricette

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Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina di semola di grano duro Acqua q.b. Per la salsa: 500ml di passata di pomodoro Cipolla 250gr. di piselli surgelati Sale e peperoncino q.b. Olio extravergine di oliva Ecco il link alla ricetta inviataci da Rita di Desperate Houseblogger Preparazione: Impastate la farina con l’acqua e ottenete…

Tagliatelle al cacao con gorgonzola e noci

Tagliatelle al cacao con gorgonzola e noci

Ricette

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Ingredienti: 400 gr. di tagliatelle 200 gr. di gorgonzola 150 gr. di noci sgusciate e pulite 100 ml. di latte Sale e pepe q.b. Photo credits: www.soulkitchen.it  Preparazione: Preparate l’impasto al cacao, come vi abbiamo consigliato qualche post fa, aggiungendo a piacere 3 uova. Una volta lasciato riposare l’impasto e una volta preparate le tagliatelle…

I cavatelli della cuoca errante

I cavatelli con BIG MAMA e LITTLE MAMA

Consigli

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Olivia, ovvero “La cuoca errante” e penna del blog di cucina di elle.it, usa la sua Big Mama per preparare gli gnocchetti per pranzo! Guardate che meraviglia! Chissà quante altre fantastiche ricette preparerà con la nostra pasta machine! Semplicità e gusto dal sud Italia: i cavatelli saranno difficili da rimpiazzare nelle vostre cucine! I cavatelli (“cavatiell”…